El desalojador normalmente es de forma cilíndrica, con una longitud que corresponde con la variación de nivel esperada. Aunque los dispositivos flotadores y desalojadores, son a menudo similares en aspecto, tienen teorías que los diferencian en la operación.

El trabajo de los desalojadores se basará en el principio de Arquímedes, que dice, “todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un líquido experimentará un empuje vertical y hacia arriba igual al peso del volumen de líquido desalojado”.

Principio de Operación (Tubo de Torque)
La figura NV11, mostrará un  desalojador “A” que es soportado en el final de la barra “B” (Barra de apoyo) en su extremo izquierdo, mientras que el otro extremo de la misma soporta la presión en el pivote “C”. El tubo de torque “E” está localizado a 90º de la barra “B”. El Tubo de Torque o de esfuerzo “E” se coloca a 90º de la barra de apoyo y se sujeta a la misma en el punto del pivote ”C”. Este tubo soportará la presión interna (de mediana escala) aplicada en “D” y la arandela que se observa en "G" ayudará a mantener en su lugar a la presión del punto “D” manteniendo a todas las partes en su lugar. El eje "F" esta contenido en el tubo de Torque y el mismo está adjunto al punto "D" también. Antes que la arandela exterior del tubo de Torque "G" cierre o selle, es rotada manualmente una cantidad necesaria alrededor del tubo, girándola sobre el pivote y apoyando el peso del desalojador sobre este punto.

Un ascenso en el líquido alrededor del desalojador lo elevará más rápido por la cantidad del peso de líquido, que esta siendo desplazado a su alrededor, este comienzo de movimiento, permite entonces, el inicio de la acción en el tubo de Torque, quien se moverá con el desalojador y hará girar la barra "B" sobre el punto de apoyo, (pivote) "D", produciéndose así el Torque en el punto "D". Desde que el eje que opera en "F" se introdujo en "D", esté girará en forma directamente al a la rotación del punto de pivote, concediéndole con ello la característica de proporcionalidad al cambio de nivel en el líquido.

La mayoría de los actuales diseños pueden girar de 2 a 7º de movimiento rotatorio, característica está, heredada del tubo de Torque. Por último, hay varios métodos usados para convertir el movimiento del eje de Torque, en un sistema depresión proporcional y además lograr que este continué siendo adecuado para la indicación o control de nivel, por ello este dispositivo tiene tan grande popularidad.